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BISTROT COREEN A LA FRANCAISE
Restaurant Coréen à Bordeaux
Au travers de nos Baos, Hoppangs, Dakgangjeong, & Barbecues Coréen, découvrez une cuisine coréenne mêlant tradition et modernité des tendances culinaires, dans un lieu paisible à l’aspiration végétale et contemporaine.
BAO
Le burger coréen
Ce petit pain brioché cuit à la vapeur, façonné par nos petites mains, et ensuite décliné en en deux recettes, poulet croustillant ou galette de légumes Yachae.
HOPPANG
La saveur coréenne
Version gourmande de notre pain Bao façonné sur place, celui-ci est décliné en plusieurs recettes, avec notre légendaire Sogogi avec sa preparation Hambagu, sa fameuse sauce cheddar, et son bacon grillé.
Intemporel de la cuisine coréenne qui symbolise par lui-même le partage, notre barbecue coréen pour deux personnes, se décline en deux versions. Dakgalbi avec son poulet marinade epicée, et Bulgogi avec son boeuf marinade soja.